冬日天寒,吃火鍋,是人們就餐首選。 早些年,我們家住在鄉下。冬天里,我父親隔十天半月,便到集上買個豬大肚子,回家熬湯作火鍋底料。這樣的火鍋,是清淡口味,但油水也足。 豬大肚子買回家洗凈燉好之后,母親便將之盛在一個瓷缸里備著。每日吃飯,母親便會從中舀一些作底料,湯里放些蘿卜豆腐等食料。這樣,一道農家火鍋,便成了。 午飯前,母親先打開煤球爐子的進氣門,然后走進廚房,從盛有大肚湯的瓷缸里舀幾勺大肚湯、幾塊豬肚片放鍋里。之后,母親來到正屋,將鍋放在煤球爐子上,順手向鍋里倒了一些開水。 午飯的時間到了。母親把大門關上,把前屋的電燈打開。這樣,風進不來,也幾乎聽不到外面呼呼的風聲。燙好的粉絲、洗凈的青菜都陸續被端來放在爐旁的椅子上。這一天,最好的時辰,最可口的美食,最溫暖的時光,都聚到了這兒——方寸的爐前。 母親揭開了鍋蓋。蓋子與鍋分開的那一刻,一陣熱氣“咣”的從鍋里騰出,像是當空炸起的一聲鑼響。母親拿著鍋蓋,對著扇了幾下,白氣漸漸散去,開吃了。 我伸著頭、尖著眼睛用筷子在鍋里撥拉,找埋在菜里為數不多的幾片豬肚子。我姐則像是在地里扒地瓜,我們的神情都十分專注。但,父親和母親,對豬肚子似乎毫無興趣。如果,他們哪一筷子,夾到了一塊豬肚子,他們會毫不猶豫地扔我們碗里,然后繼續在鍋里夾青菜豆腐。其間,父親不時從他身邊的菜籃里夾些白菜和粉絲放進鍋里燙,湯越來越少,味越吃越淡,但每一筷子的燙菜,入口的感覺,都是那般的綿柔鮮美。 飯吃得差不多了,剩余一些湯汁,父親給在坐的每個人碗里分一勺,最后一些全倒在自己碗里,一點也不剩。午飯吃完的時候,一鍋的湯湯水水都被吃得一干二凈。我們都禁不住發出“啊”的一聲,頓覺齒頰留香,神采飛揚,周身散發著熱氣。 歲月如斯,舊時的光陰已逝。但記憶中的爐前光景,卻總在我的腦海里,散著光和熱,在最冷的季節里,驅趕著我周身的寒氣。這溫暖,悄然渡過歲月的河流,自明油的亮芡中穿越而出,在心頭悄然泛起。即使在幾十年后的今天,回想起來,也依然花顏不改,亭亭玉立。 >>>更多美文:散文隨筆


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有一種經典,叫做傳承。對于我們炎黃子孫來說,大年三十這個日子是再經典不過了,站在中國的這個時空節點,它的足跡,在時光中永不磨滅。 大街上的人一天天多了起來,街道兩旁的路燈桿上及樹枝上掛滿了中國結和紅燈籠,許多單位、學校、商場的門前也飄揚起了五星紅旗和各色彩旗,商店里的商品比平日豐富了許多,每個人的臉上也盈滿了喜氣……哦,年就要到了。大家都在不約而同地談論著年,都在滿心歡喜地迎接著年,都在充滿憧憬地期待著年,都在滿懷祝愿地祝福著年……年味已注入人們的生活,已沁入人們的心脾。 年作為一種傳承,一輩接著一輩地過,一年接著一年地過,狗承雞,豬承狗,鼠承豬,牛承鼠,虎承牛,兔承牛,龍承兔,蛇承龍,馬承蛇……一年一年像流水一樣將一個個平凡的歲月傳承下去。年傳承了祖先的風俗,年傳承了父輩的夢想,年傳承了自己的祝福,年傳承了兒孫的企盼。 按照傳統民俗,從臘月二十三開始便開始過年了。臘月二十三叫小年,要供奉灶王爺:上天言好事,回來保平安。從臘月二十三開始,每天更是數著過:二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,磨豆腐;二十六,燉羊肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發;二十九,蒸饅頭;三十晚上鬧一宿。過了年之后,每天仍然都有新內容:初一餃子初二面,初三烙餅攤雞蛋,初四在家吃折籮,破五開張聽喜歌,初六上街把窮扔,初七街頭看后生,初八順星初九蠶,初十祭石保平安。過年之前,要搭彩門、寫春聯、掛窗花、貼年畫等。除夕之夜,要守歲、吃團圓飯、發壓歲錢、燃放鞭炮等。過年的時候,將“福”字倒著貼,意為福到了;要蒸年糕,意為年年高;家中要有魚,意為吉慶有余;用柏樹枝穿柿子,意為百事順意;即使損壞了物件,也被稱為歲歲平安……總之,年這個節日,承載了炎黃子孫太多太多的希冀。 日子是一天接著一天過的,年是一天連著一天積攢起來的。我們辛辛苦苦積攢了365天,便成為一個年。試想,若是日子總是這樣沒頭沒尾地往下過,那也太平淡無趣了吧。幸好,我們有年。過去的一年結束了,新的一年開始了,是多么值得祝賀啊!于是,那一聲聲“過年好”無處不在,親人情、朋友情、同學情、戰友情、同志情、鄰里情等各種情誼被宣泄的淋漓盡致。 對于炎黃子孫來說,無論你走到哪里,過年永遠是一年中最重要的生活內容,這是刻烙在骨子里、流淌在血液里的東西,不是所能丟棄的東西,是想改變都無法改變的。年作為一種非常隆重的儀式,只有過完了年,我們才煥然一新,只有過完了年,我們才生機勃發。所以,人們總是盡量回家過年,那條擁堵的春運之路顯示了炎黃子孫對年的熱戀,是一個難解的結。即使回不了家的人,也會在異地傳承著祖先流傳下來的年俗,遙寄鄉愁。 在歲月的長河里,年作為一種傳承,決不僅僅因為這個日子比平時特殊和特別,更在于它足以令一個人、一個家庭、一個民族,經歷更多的積淀,心存更多的夢想,感受更多的美好。 >>>更多美文:情感日志


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在現代社會,人們對於身體健康與外觀的追求從未停止過。隨著生活步調加快,肥胖和相關疾病的出現率也日益增加,現代人什麼都要快,減重也希望可以短時間內看到效果,而中醫埋線就是有效、快速、且無副作用的方法來達到理想的體重和身材的一種方式

在的中醫理論中,人體的健康狀態是由氣血循環和脈絡暢通所決定的。當氣血不暢、脈絡受阻,就可能導致身體不平衡,進而引發各種健康問題。而中醫埋線治療,就是通過特定的穴位埋入細小的線條,來調整身體的氣血流動,恢復脈絡的暢通,從而幫助身體回到一個健康的狀態。

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